منتديات لجين ( آلْـﮈﮢـﭜآ ﭔﭜﮗﻤ آﺢـلْــﮯ )
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدىاو الاتصال بالادمن إسماعيلsmailtos23@gmail.com
تحيات إسماعيل تواتي



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
كل ما يخص تحديثات الكارت ساتيليت لاتفوتكم المواضيع             

شاطر | 
 

 مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سرابيل
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 43
نقاط : 57805
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
الموقع : منتدئ لجين

مُساهمةموضوع: مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني   الأربعاء يونيو 02, 2010 8:52 pm

السلام عليكم جميعاً

أقدم لكم اليوم طبق بحريني بطريقتي الخاصة


اتمنى ينال رضاكم واعجابكم



اليوم جايبة لكم مجبوس دجاج طبعا من صنع يديه





مجبوس دجاج بطريقتي الخاصة ( مجبوس بحريني )



المقادير :

عيش مغسول ومنقوع ( رز ) – دجاج مقطع الى النصف – بصل – فلفل رومي – فلفل حار – طماط – ثوم وزنجبيل

جزرة مبشوة + فلفل صغير – ماء – زيت – بهارات - وحبة البركة




الطريقة :

احمس البصل في الزيت واضيف عليه ملعقة دارسين واخليه لين يصير لونه بني لان ابي العيش يكون لونه بني












اقطع الخضار ( الطماط – الفلفل الرومي – والفلفل الحار )









ولما يصير البصل لونه بني اضيف عليه الثوم والزنجبيل










بعد ما قلبت البصل مع الثوم زين وطلعت الريحة وااااااااااو اضيف الخضار المقطعة










بعدها ضفت البهارات ( بهارات مخلوطة – جلجلان ( حبوب الشمر مجفف ومطحون ) – كمون ( كزبرة مجففة ومحمصة ومطحونة ) – كركم – فلفل اسود – ليمون اسود – ملح – شبنت مجفف – وبهارات الماجي وحبة البركة )









بعدين اضيف الدجاج واقلبه بالبهارات والبصل والخضار










واخلي الدجاج يتقلى مع الخضار واحرك الدجاج بعدال










بعدين اضيف الماء عليهم اخلي الماء يغمر الدجاج واخلي الدجاج يطبخ لحين ما يستوي


وهني الدجاج يطبخ










اذا ستوى الدجاج ارفعهم من القدر واخليه في مشخال حتى ينزل الماء الي فيه لاني راح اقليه او احمره في الفرن









بعدين اضيف العيش الي الماء الفواح بس نسيت اصور هذه الخطوة

وهني بشرت الجزرة والفلفل الحار حتى اضيفه على العيش










لما يطبخ العيش شوي اضيف عليه الجزرة المبشورة والفلفل واقلبه











اخلي العيش ينشف بعدين اخفف النار عليه واخلي القدر تحته نشافة ، اخليه يتنشف على راحته










في هذه الاثناء اقلي البطاطس
















بعد ما قليت البطاطس ابتدي اقلي الدجاج هني قطعت الدجاج حتى يتقلى عدل

وهني جهز البطاطس والدجاج










وهني العيش ستوى وجاهز للأكل

















بالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
GLadiaTor
adminstration
adminstration
avatar

ذكر عدد المساهمات : 185
نقاط : 59431
تاريخ التسجيل : 30/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني   الجمعة يونيو 04, 2010 2:01 am

مجبوس دجاج ولا احلئ مع طريقة التحضير بالصور وااو يعني من الحين حطبخ لحالي ديما متالقة بابداعاتك سرابيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lojain.mam9.com
سرابيل
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 43
نقاط : 57805
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
الموقع : منتدئ لجين

مُساهمةموضوع: رد: مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني   الجمعة يونيو 04, 2010 8:01 pm

Admin كتب:
مجبوس دجاج ولا احلئ مع طريقة التحضير بالصور وااو يعني من الحين حطبخ لحالي ديما متالقة بابداعاتك سرابيل



تسلم عزيزي وكلك ذوق


اي المفروض كلكم تتعلمون الطبخ وماعندكم حجة وتقولون مانعرف

تعلمو لوقت الطوارئ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
آم علآوي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد المساهمات : 58
نقاط : 55082
تاريخ التسجيل : 08/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني   الثلاثاء يونيو 08, 2010 9:52 pm

يميييي الااي
تسلمي ايدش خيوو على هالطبخات الروعة


عدل سابقا من قبل آم علآوي في الأربعاء يونيو 09, 2010 7:18 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
LoJain
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 108
نقاط : 55673
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
العمر : 29
الموقع : www.lojain.mam9.com

مُساهمةموضوع: رد: مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني   الأربعاء يونيو 09, 2010 12:44 am

آم علآوي كتب:
يميييي الااي
تسلمي ايدك خيوو على هالطبخات الروعة Laughing







تسلمين حبيبتي ام علاوي


اتمنى تزورينا كل يوم وتشاركين معانا

واعتبري المنتدى منتداش ومايصير خاطرش الاطيب

عزيزة وغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لجين ( آلْـﮈﮢـﭜآ ﭔﭜﮗﻤ آﺢـلْــﮯ ) :: ..؛°¨ღ منتديات عالم ادم وحواء ღ¨°؛..(((*_*,))) :: مطـــــبخ ســــرابيل-
انتقل الى: