منتديات لجين ( آلْـﮈﮢـﭜآ ﭔﭜﮗﻤ آﺢـلْــﮯ )
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدىاو الاتصال بالادمن إسماعيلsmailtos23@gmail.com
تحيات إسماعيل تواتي



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
كل ما يخص تحديثات الكارت ساتيليت لاتفوتكم المواضيع             

شاطر | 
 

 قالب الباذنجان والمشروم ( هذا الطبق من ابتكاري )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سرابيل
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 43
نقاط : 56765
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
الموقع : منتدئ لجين

مُساهمةموضوع: قالب الباذنجان والمشروم ( هذا الطبق من ابتكاري )   الخميس يونيو 03, 2010 9:16 pm





قالب الباذنجان والمشروم ( هذا الطبق من ابتكاري )








هذا الطبق يصلح للعشاء وهو يعد من المقبلات اني اعتبره وجبة كاملة لان السلطة عندي وجبة كاملة واعتبرها وجبة هههههههه

في اطباق كثيرة للباذنجان





المقادير :


باذنجان مقطع ( ملاحظة مهمة : غسلي الباذنجان قبل التقطيع ولا تغسلينه بعد التقطيع حتى لا يشرب زيت ، وعند التقطيع رشي عليه ملح ) طماطم مقطع دوائر – مشروم ( فطر ) مقطع – فلفل اخضر او فليلفة - جبن مبشور او جبن موزاريلا – ملح وفلفل واعشاب عطرية ( اوريغانو وزعتر )



الطريقة :



هذا هو الباذنجان ( لا تغسلينه بعد التقطيع ابداً ) قطعيه بسمك 1 سم الى 1,5 سم








اقليه بزيت بس لا تحرقينه مجرد ما يصير لونه بني فاتح خلاص لان راح اخليه بالفرن ، شوفي الباذنجان تقريبا خالي من الزيت وخصوصا اني ما خليت تحته كلينكس








بعدين شوحت المشروم شوي في الزيت








وبعدين شوحت شوي الطماط بس بدون زيت او المتبقى من تشويح الفطر، انتبهي لشكل الطماط لا يذوب عندش







وهني بشرت الجبن








الحين جهزت المكونات باقي اصفهم بالقالب ، اجيب باريكس حق الفرن


اول طبقة خليت شرائح الباذنجان وبعدين خليت فوقهم الفطر








بعدين رشيت ملح وفلفل اسود عليهم ( هذه الاكله مافيها بهارات واجد والملح والفلفل قليل ) وخليت فوقهم قطع الفلفل






بعدين خليت فوقهم جبن مبشور








الطبقة الي بعدها ، رجعت صفيت شرائح الباذنجان








فوق الباذنجان صفيت شرائح الطماط








هني اضفت الملح والفلفل الاسود والاريغانو وزعتر








اخر شي خليت طبقة من الجبن المبشور








ولاني احب الزعتر والاريغانو اضفت فوق الجبن شوي








دخلت القالب الفرن شغلت الفرن من تحت وبعدين من فوق








وهني قدمته بصراحة واااااااو عجيب طعمه رغم انه بلا بهارات تقولون حق مرضى خخخخخخخخ اني تعمدت لان راح ياكلونه الكل فحبيت ارضي كل الاذواق













اتمنى ان الطبق عجبكم مثل ما عجبني


عدل سابقا من قبل سرابيل في الخميس يونيو 03, 2010 10:11 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة الحب
عضو
عضو
avatar

انثى عدد المساهمات : 12
نقاط : 53976
تاريخ التسجيل : 01/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: قالب الباذنجان والمشروم ( هذا الطبق من ابتكاري )   الخميس يونيو 03, 2010 9:23 pm

يم يم ابي شوي ....يسلموووووووووووووووووووووووا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
GLadiaTor
adminstration
adminstration
avatar

ذكر عدد المساهمات : 185
نقاط : 58391
تاريخ التسجيل : 30/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: قالب الباذنجان والمشروم ( هذا الطبق من ابتكاري )   الجمعة يونيو 04, 2010 12:32 am

لذيييييييييذ تسلم الايدين اللي سوت الطبخة الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lojain.mam9.com
سرابيل
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 43
نقاط : 56765
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
الموقع : منتدئ لجين

مُساهمةموضوع: رد: قالب الباذنجان والمشروم ( هذا الطبق من ابتكاري )   الجمعة يونيو 04, 2010 7:56 pm

وردة الحب كتب:
يم يم ابي شوي ....يسلموووووووووووووووووووووووا


عيوني لج تعالي البيت ومايصير خاطرج الا طيب

تسلمين حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سرابيل
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 43
نقاط : 56765
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
الموقع : منتدئ لجين

مُساهمةموضوع: رد: قالب الباذنجان والمشروم ( هذا الطبق من ابتكاري )   الجمعة يونيو 04, 2010 7:57 pm

Admin كتب:
لذيييييييييذ تسلم الايدين اللي سوت الطبخة الحلو


تسلم وكلك ذوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
آم علآوي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد المساهمات : 58
نقاط : 54042
تاريخ التسجيل : 08/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: قالب الباذنجان والمشروم ( هذا الطبق من ابتكاري )   الجمعة يونيو 11, 2010 9:28 am

ههه تسلم ايدش خيوو

بس اني ما احب لا الباذنجان ولا الفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قالب الباذنجان والمشروم ( هذا الطبق من ابتكاري )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لجين ( آلْـﮈﮢـﭜآ ﭔﭜﮗﻤ آﺢـلْــﮯ ) :: ..؛°¨ღ منتديات عالم ادم وحواء ღ¨°؛..(((*_*,))) :: مطـــــبخ ســــرابيل-
انتقل الى: