مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني

السلام عليكم جميعاً

أقدم لكم اليوم طبق بحريني بطريقتي الخاصة

اتمنى ينال رضاكم واعجابكم

اليوم جايبة لكم مجبوس دجاج طبعا من صنع يديه

مجبوس دجاج بطريقتي الخاصة ( مجبوس بحريني )

المقادير :

عيش مغسول ومنقوع ( رز ) – دجاج مقطع الى النصف – بصل – فلفل رومي – فلفل حار – طماط – ثوم وزنجبيل

جزرة مبشوة + فلفل صغير – ماء – زيت – بهارات - وحبة البركة

الطريقة :

احمس البصل في الزيت واضيف عليه ملعقة دارسين واخليه لين يصير لونه بني لان ابي العيش يكون لونه بني

اقطع الخضار ( الطماط – الفلفل الرومي – والفلفل الحار )

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009255

ولما يصير البصل لونه بني اضيف عليه الثوم والزنجبيل

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009257

بعد ما قلبت البصل مع الثوم زين وطلعت الريحة وااااااااااو اضيف الخضار المقطعة

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009259

بعدها ضفت البهارات ( بهارات مخلوطة – جلجلان ( حبوب الشمر مجفف ومطحون ) – كمون ( كزبرة مجففة ومحمصة ومطحونة ) – كركم – فلفل اسود – ليمون اسود – ملح – شبنت مجفف – وبهارات الماجي وحبة البركة )

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009260

بعدين اضيف الدجاج واقلبه بالبهارات والبصل والخضار

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009261

واخلي الدجاج يتقلى مع الخضار واحرك الدجاج بعدال

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009266

بعدين اضيف الماء عليهم اخلي الماء يغمر الدجاج واخلي الدجاج يطبخ لحين ما يستوي

وهني الدجاج يطبخ

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009270

اذا ستوى الدجاج ارفعهم من القدر واخليه في مشخال حتى ينزل الماء الي فيه لاني راح اقليه او احمره في الفرن

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009282

بعدين اضيف العيش الي الماء الفواح بس نسيت اصور هذه الخطوة

وهني بشرت الجزرة والفلفل الحار حتى اضيفه على العيش

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009283

لما يطبخ العيش شوي اضيف عليه الجزرة المبشورة والفلفل واقلبه

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009285

اخلي العيش ينشف بعدين اخفف النار عليه واخلي القدر تحته نشافة ، اخليه يتنشف على راحته

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009288

في هذه الاثناء اقلي البطاطس

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009289

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009290

بعد ما قليت البطاطس ابتدي اقلي الدجاج هني قطعت الدجاج حتى يتقلى عدل

وهني جهز البطاطس والدجاج

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009293

وهني العيش ستوى وجاهز للأكل

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009294

مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 23102009295

بالهناء والعافية

مجبوس دجاج ولا احلئ مع طريقة التحضير بالصور وااو يعني من الحين حطبخ لحالي ديما متالقة بابداعاتك سرابيل

Admin كتب:: مجبوس دجاج ولا احلئ مع طريقة التحضير بالصور وااو يعني من الحين حطبخ لحالي ديما متالقة بابداعاتك سرابيل

تسلم عزيزي وكلك ذوق مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 568421

اي المفروض كلكم تتعلمون الطبخ وماعندكم حجة وتقولون مانعرف

تعلمو لوقت الطوارئ مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 145572

يميييي الااي
تسلمي ايدش خيوو على هالطبخات الروعة مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) طبق بحريني 965440

آم علآوي كتب:: يميييي الااي
تسلمي ايدك خيوو على هالطبخات الروعة

تسلمين حبيبتي ام علاوي

اتمنى تزورينا كل يوم وتشاركين معانا

واعتبري المنتدى منتداش ومايصير خاطرش الاطيب

عزيزة وغالية

» بحاري دجاج وهو غذاء الجمعة بس بطريقتي الخاصة
» دجاج بالطريقة التايلندية من مطبخ سرابيل